Jablečný štrůdl z listového těsta

by Michaela

Klasický jablečný štrůdl je původem z Rakouska, ovšem je velice oblíbený i v ostatních zemích střední Evropy. Moje babička i maminka ho dělaly doma často z listového těsta, takže i mě to nějak zůstalo navyklé. Občas ho peču u nás v Belgii pro kamarády nebo rodinu přítele a má vždy velký úspěch. Tak jednoduchý dezert a tak senzační! Sice je to recept jednoduchý a ohraný, ale psala jsem to původně pro anglickou verzi, tak to sem hodím také, kdyby se to náhodou někomu hodilo 😉 Takže pro ty z vás, kdo třeba začínáte péct, nebo jen hledáte jednoduchý způsob, jak připravit jablečný štrůdl z listového těsta. 

Pro ty z vás, kdo třeba začínáte péct, nebo jen hledáte jednoduchý způsob, jak připravit jablečný štrůdl z listového těsta.

Pro ty z vás, kdo třeba začínáte péct, nebo jen hledáte jednoduchý způsob, jak připravit jablečný štrůdl z listového těsta.

Jablečný štrůdl
Ohodnoťte
Vytisknout
Doba přípravy
20 min
Doba vaření
30 min
Celková doba
50 min
Doba přípravy
20 min
Doba vaření
30 min
Celková doba
50 min
Suroviny
  1. 1 rolička (275 g) čerstvého listového těsta
  2. 2 lžíce změklého másla
  3. 2 lžíce strouhanky
  4. 3 střední jablka
  5. 50 g rozinek
  6. 50 g vlašských ořechů
  7. 1 lžíce třtinového cukru
  8. 2 lžičky skořice
  9. 1 vejce na potření
  10. moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
  1. Troubu předehřejte na 200°C. Oloupejte a nastrouhejte jablka, dejte je do mísy. Přidejte rozinky, ořechy, skořici, cukr, a vše dobře promíchejte.
  2. Na vále rozložte listové těsto, potřete ho rozteklým máslem po celém povrchu a posypte strouhankou. Poté naneste jablečnou náplň po celém povrchu, ponechte volné cca 2 cm od okraje.
  3. Opatrně srolujte do rolády, slepte konce k sobě, aby nic nevypadlo, a přeneste štrůdl na plech vyložený pečícím papírem. Pomažte rozšlehaným vejcem a pečte v troubě 25-30 minut.
  4. Nakrájejte na plátky a servírujte posypaný moučkovým cukrem. Můžete ho servírovat též se šlehačkou či kopečkem vanilkové zmrzliny.
1001 Voyages Gourmands http://1001voyagesgourmands.com/
Pro ty z vás, kdo třeba začínáte péct, nebo jen hledáte jednoduchý způsob, jak připravit jablečný štrůdl z listového těsta.

 

Vyzkoušeli jste recept?

Dejte mi vědět, jak se povedl! Můžete tu níže zanechat komentář nebo se pochlubte fotkou na Instagramu s hashtgem #1001voyagesgourmands ! 

 

You may also like

Leave a Comment

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..