Recepty

Jako malá jsem milovala jahodové nanuky nejlépe v jogurtové polevě nebo čokoládě (Mrož je moje slabost dodnes když jsem v létě v Čechách 🙂 ). Bylo to něco jiného nežli klasické eskymo či jiné vanilkové nanuky v čokoládě. A dnes ráda v létě připravuji pro dcerku domácí jahodovo-kokosové nanuky –…

Ráda vzpomínám na sobotní rána a čerstvé rohlíky ke snídani – takové ty křupavé na povrchu a měkké a vzdušné uvnitř, sypané solí a mákem. Táta pro ně chodil do místní samoobsluhy, kde měli ty vyhlášené berounské. Vždy mě bavilo hledat ten s nejvíce mákem, byla to taková hra.  Nikdy mi…

Tento těstovinový salát s hrášky a mátovo-citronovým pestem je ideální přílohou k letnímu grilování nebo jako salát s sebou na piknik, a o ideálním obědu s sebou do kanceláře ani nemluvě! 🙂 Nezapomenu na ten moment, kdy jsme si ho dávali letos z jara a poprvé jsem od Adelinky slyšela:…

Zde je můj dýňový oblíbenec posledních dvou let! Dýňová roláda je fakt výborný, lehký dezert, který by neměl na vašem podzimním stole chybět. Jednoduchý na přípravu, a přesto s ním uděláte dojem. No kdo by odolal kořeněnému dýňovému piškotu s náplní z krémového sýra s jemným dotekem vanilky? Takže pokud…

S lednem nám doma ubývá vánočního cukroví a po krátké pauze je opět chuť na nějakou tu dobrotu a zas něco upéct, máte to také tak? Jestli jo, co třeba právě udělat makovec, který není nijak přeslazený, zasytí vás a ještě dodá vápník?  Česká klasika, kterou jednou za čas ráda…

Takový ten poctivý čokoládový dort s ganache mi tady na blogu chyběl. Doma jsme dříve dělali spíše ovocné dorty, oříškové, piškotové, nebo klasický sachr. Dlouho jsem odolávala klasickým čokoládovým dortům. Dlouho. Nepřišly mi nijak zajímavé, spíš těžké na trávení a čokoláda mi víc chutnala samotná… Než jsem si jednou v…

Máme moc rádi tyhle banánové ovesné sušenky – jde o skvělý způsob, jak zdělat zralé banány když zrovna nechceme banánový chlebíček, banánové palačinky či vafle. Jelikož je dělám několikrát do roka, tak si zaslouží místo už i tady na blogu a třeba obšťastní i další z vás. 🙂 Ať už s…

Přestože na třešně si ještě nějaký ten pátek počkáme, mám pro vás jednu dobrotu, kterou si můžete udělat z kompotovaných třešní. Jde o nepečený skleničkový dezert Černý Les, moc dobrou směs pomerančového mascarpone krému, kávovo-čokoládové omáčky a třešňového kompotu. Je to příbuzný světoznámého dortu Černý Les, neboli Schwardswaldského dortu, taková…

Když jsem v únoru pekla tuhle dobrotu, tak byla zrovna sezóna krvavých pomerančů v plném proudu. Bohužel mi zas trvalo déle dát recept na blog, a tak doufám, že se ještě dají krvavé pomeranče sehnat. A kdyby ne, schovejte si recept na příští rok! 😉 Tahle jogurtovo-mandlová bábovka z krvavých…

Koukám, že už jsem delší dobu nedala žádný recept. No, nějak jsem nikdy nestihla za denního světla vyfotit jídlo, které jsem připravovala. Vzhledem k tomu, že večeříme po setmění, se ani není čemu divit. Mám jich ale pár nově v sešítku, a dnes sem dávám jeden, který už tam je…