Recepty

Letos to s cestovatelskými plány nemáme tak nabité jako loni, tak se snad postupně donutím i zapracovat na fotkách a článcích z našich nedávných cest do Firenze, na Maltu a taky snad konečně dokončím Kolumbii (btw, už jste četli můj poslední článek o Medellínu?). Chtěla bych se také více zaměřit …

Zimní dny se nám krátí a pomalu k nám přichází jaro. Sem tam se tady v Bruselu objevují první jarní kvítky, slunce nám poslední dny svítí hodně často… Pro odpůrce zimy ve městě konečně svítá na lepší časy! 🙂 No a jedním z takových jsem já! Možná je to i tím, …

Dneska pro vás mám po delší době konečně něco sladkého, a sice recept, který tak dlouho čekal, aby se sem konečně dostal!  Ležel mi totiž několik měsíců v konceptech. Na svět přišel hned po naší cestě do Kolumbie loni v květnu, kde jsem sladké více jedla než pekla (kdo by …

Moc ráda na Vánoce peču cukroví, které vozím domů, dávám kolegům, kamarádům a partnerově rodině. Ovšem na blogu to zatím tak nevypadá a jediný recept, co jste tu doposud mohli najít, jsou nepečené švestky v čokoládě plněné marcipánem (btw delikatesa, už jste je zkoušeli?). Letos jsem si řekla, že to …

Na podzim a v zimě mám nejraději taková jídla, která zahřejí. Kromě polévek je to třeba exotické kari, které mě dostává svou krémovou konzistencí, barvou a kořeněnou chutí. Baví mě, že tohle jídlo můžu dělat na tisíc způsobů, ale zatím nás ještě neomrzelo! A jelikož se tohle červené dýňové kari …

Madlenky jsou malé francouzské čajové koláčky ve tvaru škebliček s konzistencí piškotu. Výborně se hodí k odpolední kávě či čaji nebo i jako svačina pro děti do školy. Tady v Belgii je prodávají i balené na kusy, ovšem ty nejlepší jsou vždy domácí! 🙂 Přestože ty tradiční jsou z mandlí, …

S koncem léta přichází nejen mírné ochlazení, temnější rána a kratší dny, ale i sezóna švestek, kdo je také miluje? Já tak moc, že jsem se dokonce po své letní foodblogerské pauze hodila do formy a zprovoznila troubu a foťák. Posledních několik víkendů jsem totiž pomalu nebyla schopná nic uvařit …

Minulý týden jsem tu měla na víkend sestru a chtěla jsem doma uvařit něco dobrého. A protože chřestu tenkrát bylo všude plno, zvolila jsem chřestové rizoto. Hezky jsem si na to vše nakoupila a plánovala, jak ho udělám o víkendu k obědu. Jenže jak už to bývá, nakonec byl program …

Vypadá to, že studené zimní víkendy jsou pryč. Zatímco se raduji z příchodu jara a oteplování se, nějak mi budou chybět tyhle víkendové dny, kdy jsem kvůli nepřízni počasí zůstala raději doma a kromě popíjení čaje, zírání na filmy, čtení a listování v kuchařkách a cestovatelských magazínech, jsem se mohla věnovat také …

S příchodem února nám v Bruselu přituhlo, zima nám po krátkém oteplení s deštěm ještě dává vědět, že se jen tak nechystá nás opustit. Poslední dny jsou dost kruté, mrzne a ta vlhká zima zalézá všude. Osobně nejsem moc zimní typ, ale neostudně se přiznám, že svým způsobem mám takovou …