Snídaně

Read this post in English Když už se teď v lednu jede na vlně diet a detoxu všude možně, házím jeden recept na můj další oblíbený zelený detoxikační džus. Zelené smoothies a džusy jsem si oblíbila pravě proto, že jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, a také čistí organismus. Tyhle…

Jahodová marmeláda je tak trochu snídaňová klasika. Nejlepší je domácí z jahod ze zahrádky nebo z farmářských trhů! Pokud tedy ještě máte plno jahod a nevíte, co s nimi, udělejte si tuhle marmeládu, aby vás tohle slunné ovoce zahřálo i v zimě. Tady je recept na moc dobrou základní jahodovou…

Představuji vám gurmánský meruňkový džem s vanilkou a mandličkami, jež ho pozdvihnou na vyšší úroveň a vy nejspíš zjistíte, že lepší meruňkový džem jste ještě nejedli! Bourbonská vanilka totiž džemu dodá okouzlující aroma i originální chuť a plátky mandlí trochu pozmění konzistenci obyčejného džemu. Taková pochoutka nejlépe chutná na bílém pečivu…

Brčálově zelené pití, ale z brčálu to není. Je to šťáva krásně zelená díky špenátu, osvěžující a hydratující díky vychlazené okurce, slaďounká díky ananasu a jablíčku, a jemně pikantní díky zázvoru. Šťáva ze špenátu je obzvlášť zdravá – obsahuje plno vitaminů, kyseliny listové a vlákniny. Ráda si ji připravuji ráno, protože díky…

Minulý víkend jsem byla v českém lese na borůvkách – ano, už rostou! 🙂 Vydali jsme se do lesa, kde jsme trochu nasbírali, než začalo pršet. Pršet je možná slabé slovo – byl to ukrutný liják, kdy jsme se se sestrou a bratrem po cestě z lesa do chaty doslova…

Můj recept na banánový chléb s datlovým sirupem je trochu zdravější a aromatičtější varianta klasického receptu na slavný Banana Bread. Je v něm místo cukru datlový med, který mi přivezl na podzim táta z Izraele a já ho dlouho měla ve skříni a přemýšlela, co s ním počnu. Občas jsem si…

Když máme tu jahodovou sezónu, tak sem s nimi a umixujme si krémově ovocný smoothie! Minulou neděli jsem na trhu koupila asi kilo jahod – byly tak dobré, že jsem neodolala. Velké oči? Ne vůbec – během pár dní byly pryč – nějaké jsme snědli jen tak, na návštěvu ke…

Miluji citronové buchty! Krásně voní a chutnají. Vyzkoušela jsem jich již několik, ale ten s mákem mě pořád lákal, akorát nějak jsem se k němu dlouho nedostala, až nedávno. Na citronový chlebíček existuje mnoho receptů a variací, já jsem si oblíbila recepty, kde je máslo nahrazeno jogurtem. Měla jsem doma ricottu a…

Normálně řepu nemusím, vlastně jsem ji nikdy neměla moc ráda. Přestože mi bylo vštěpováno ve škole i doma, jak je zdravá, nikdy mezi náma neproběhla taková ta jiskra, víte co myslím. 😉 Jediný způsob, jak mohu tuto zeleninu konzumovat, je buď v tomto detox smoothie řepa-jablko-mrkev-pomeranč, kde ovoce a šťáva z…

Po 5 letech v Bruselu s pečivem typu croissant nebo ohraná bio bageta à l’ancienne mi občas „zachybí“ české housky. V Belgii není k dostání klasicky české pečivo, je tu několik polských obchodů, ale naše typické housky nemají. Takže jsem byla odkázána na sebe. Není nad to servírovat vlastnoruční snídani a…