Pokud máte rádi borůvky a už vás nebaví dělat klasické džemy, pak musíte zkusit tohle. Borůvkový džem s Rulandským modrým a nádechem koření jako skořice, badyán a nové koření je dost svůdná kombinace, která výborně chutná! Já si léto nedokážu představit bez přípravy domácích marmelád a džemů. Všude je tolik…
snídaně & brunch
-
-
Dnes mám pro vás recept, kterým potěším nejen vegany, ale i ty z vás, kdo po novém roce začínají se zdravějším jídelním režimem, ale nechtějí se omezovat na dietu bez chuti. Zejména snídaně je velice důležité první jídlo, které by nám mělo dát palivo na pořádný začátek dne a pokud…
-
Banánové ovesné lívance se špetkou koření jsou skvělou volbou, jak zužitkovat přezrálé banány. Navíc jsou zdravé, skvěle chutnají a jsou i jednoduché na přípravu! A proto je dělám již nějaký ten pátek. Teda vlastně soboty a neděle, kdy si člověk může dovolit zpomalená rána a připravit si něco dobrého. Poslední…
-
Léto je v plném proudu a všude je plno letního ovoce, což přímo nabádá k zavařování. A právě pro ty z vás, kdo rádi zavařujete, nebo si rádi pochutnáte na gurmet marmeládách a džemech, je dnešní recept. Melounovo-pomerančový džem s kardamomem vás nadchne. Kombinace sladkého melounu Charentais, chemicky neošetřeného pomeranče a přidaného…
-
Dnes mám pro vás recept na poctivý kokosový perník s povidly politý belgickou čokoládou, který peču v Belgii již nějaký ten pátek, a vždy sklidí úspěch, a to i u Čechů na Czech Fashion and Design víkendu v Bruselu. Kolegové se po něm doslova mohou utlouct a často se mě ptají na…
-
Tyhle čedarové sušenky jsem objevila úplně náhodou při scannování Pinterestu, když jsem hledala nějaké slané sušenky k aperitivu. Sýrové pečivo miluji a jelikož jsou v USA zřejmě dost populární (soudím dle počtu pinů), řekla jsem si, že bych to mohla vyzkoušet a zjistit proč. Inu, tyhle měkkounké čedarové sušenky čerstvě…
-
Tady je jeden zaručený recept na vynikající dýňovo-skořicové rolky, které jsou krásně vláčné a voňavé, a tudíž hned po vyndání z trouby přímo „k sežrání“! Nejde o nic jiného nežli rolky z kynutého těsta s přidaným dýňovým pyré a směsí koření, plněné rozehřátým máslem smíchaným s hnědým cukrem a skořicí.…
-
Konečně muffiny s jablky, které mi uhranuly a doufám, že si je zamilujete také! Jde o muffiny se skořicí s náplní z jablek povařených s Calvadosem a kardamomem, posypané kořeněnou drobenkou. Po vytažení z trouby tak krásně voní! Díky řeckému jogurtu rozhodně nejsou tyhle skořicové muffiny s jablky suché a jsou dobré klidně…
-
Přátelé, pamatujete si na recept na banánový chléb s datlovým sirupem, který jsem na blog dávala cca před rokem (a který měl velký ohlas v mém okolí)? Nyní pro vás mám další vláčnou buchtu pečenou ve formě na chlebíček. Tenhle božský cuketový chlebíček s perníkovým kořením je vláčný díky nastrouhané…
-
Na začátku léta jsem byla dost zaneprázdněná novou prací, psaním článků o výletu do Bolívie, samostudiem a dalšími věcmi, že jsem neměla čas nic uvařit. Za posledních pár týdnů se konečně tempo zvolnilo a jsem moc ráda, že jsem mohla v červenci udělat pár džemů z letního ovoce, než mi…