Perlivé šampaňské se stalo symbolem oslav, radosti. Nápoj, který jako málo vín na světě, ze jména regionu svého původu udělal emblém. Oficiálně se šampaňským dají nazývat pouze šumivá vína produkovaná v oblasti Champagne ve Francii. Přesto, že stopy vinařské kultury se tu objevily již v 5. století, perlivé víno pravděpodobně vděčí za …
Brčálově zelené pití, ale z brčálu to není. Je to šťáva krásně zelená díky špenátu, osvěžující a hydratující díky vychlazené okurce, slaďounká díky ananasu a jablíčku, a jemně pikantní díky zázvoru. Šťáva ze špenátu je obzvlášť zdravá – obsahuje plno vitaminů, kyseliny listové a vlákniny. Ráda si ji připravuji ráno, protože díky …
Pokud v Belgii trávíte léto, mohlo by vás zajímat, jak to vypadá na pobřeží. I když je Severní moře křižovatkou rybolovu a ropného průmyslu, a tím pádem moře není nejčistější, ani nejhezčí či nejteplejší, belgické pobřeží stojí i tak za návštěvu. Během horkých letních dní může být osvěžující mořský vánek …
A další recept jahodové sezóny! Tyhle roztomilé malinké cheesecakes jsou inspirované receptem od nejkreativnějšího francouzského cukráře Christophe Michalak. Jak jsem tak hledala recept na nejkrásnější mini cheesecakes, zavedl mě internet na stránky jedné blogerky, která si doma vyráběla to, co tvořila na kurzu u samotného Michalaka. V nejednom bruselském knihkupectví pokukuji …
Minulý víkend jsem byla v českém lese na borůvkách – ano, už rostou! 🙂 Vydali jsme se do lesa, kde jsme trochu nasbírali, než začalo pršet. Pršet je možná slabé slovo – byl to ukrutný liják, kdy jsme se se sestrou a bratrem po cestě z lesa do chaty doslova …
Quiche je moje velká láska. Naučila jsem se ho jíst v Belgii, kde je běžně k dostání v rychlých občerstveních (s relativně zdravou výživou) – na každý den jiný quiche a k tomu polévka či salát je tu velice oblíbená obědová kombinace. Existuje snad na tolik způsobů, jako pizza. Ať …
Křupavý fenykl, jablka a ořechy v krémovém kozím sýru s nádechem medu a jablečného octa, doprovázený jemným polníčkem. Vynikající kombinace chutí!
Expats, neboli expatriates = čili lidé vyslaní nebo dobrovolně přestěhovaní pracovně na určitou část své kariéry do zahraničí. Pokud byste – jak se říká – rádi vypadli z ČR, popřípadě žijete v zahraničí, ale chcete změnu, pak pro vás mám 10 důvodů, proč by vás mohl zajímat právě Brusel. Často …
Můj recept na banánový chléb s datlovým sirupem je trochu zdravější a aromatičtější varianta klasického receptu na slavný Banana Bread. Je v něm místo cukru datlový med, který mi přivezl na podzim táta z Izraele a já ho dlouho měla ve skříni a přemýšlela, co s ním počnu. Občas jsem si …
Zhruba 200 km na jih od Paříže se rozprostírá údolí řeky Loire, jeden historicky i vinařsky bohatý region. Minulý víkend jsem měla čest navštívit letmo tuhle nádhernou oblast podruhé a rozhodla jsem se, že o tom prostě musím napsat a hodit sem fotky z obou výletů. Mezi městy Angers a Orléans najdeme na 200 …
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More