Dnes vám přináším vynikající bezmasý pokrm: pečená máslová dýně s listovým špenátem a modrým sýrem. Inspiraci jsem tentokrát čerpala z magazínu našeho obchodu Delhaize, kde se občas najdou dost dobré věci. Tahle věc nám chutnala natolik, že jsem ji dělala minulý víkend hned dvakrát (také abych si recept trochu vylepšila po…
zelenina
-
-
Závitky z grilovaného lilku a cukety plněné ricottou smíchanou s parmezánem, sušenými rajčaty, citronem a bazalkou jsou parádní letní pohoštění třeba jako doprovod ke grilování či jen tak něco na zahnání prvotního hladu k aperitivu. Recept na ně je další z těch, které najdete na stránkách GARLO – online zahradnictví, kde si můžete…
-
Na typické belgické jídlo, jako jsou zapečené čekanky (francouzsky chicon au gratin) tu v Bruselu narazíte v belgických hospodách typu „brasserie“ dost často. V kostce jde o vařené čekanky zabalené v šunce a zapečené spolu s bešamelovou omáčkou a sýrem. Mám tohle jídlo moc ráda, ale venku si ho bohužel dát nemůžu a…
-
Read this post in English Když už se teď v lednu jede na vlně diet a detoxu všude možně, házím jeden recept na můj další oblíbený zelený detoxikační džus. Zelené smoothies a džusy jsem si oblíbila pravě proto, že jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, a také čistí organismus. Tyhle…
-
Někdy je fajn být doma z prázdnin, což si právě teď uvědomuji. Jsem ráda doma, zpět v kuchyni, kde mohu zkoušet ingredience a místní produkty, které jsem si dovezla. A také experimentovat s recepty, které jsem si vytipovala během válení na pláži v mých oblíbených francouzských magazínech o jídle. Jedním takovým…
-
Chřest patří k jaru. Je to taková svěží zelenina, křupavá a jemná, navíc je chřest velice nízkokalorický, obsahuje plno minerálů a vitaminů. V Belgii jde o velice oblíbenou zeleninu, jí se jako příloha s různými omáčkami nebo jednoduše servírovaný se svěží a kyselejší zálivkou z rýžového octa, posypaný řasou nori,…