V předchozím článku jsem psala o tom, jak jsme našli náš dům, proč jsme se rozhodli odejít z Bruselu a také jaké byly naše první dny, týdny, měsíce bydlení v našem novém domově. A dnes vá povím něco o projektech, které jsme tu za ten první rok dokončili. V rámci …
Nedávno tomu byl rok, co jsme opustili Brusel a přestěhovali se do belgického Limburgu, až na samou hranici s Holandskem. Tak myslím, že je na čase, abych vám k tomu řekla a ukázala něco málo. Dnes to tedy bude o tom, jak s vděčností říkáme, jak si nás náš dům …
Jakmile skončí léto, těším se na první podzimní dny, kdy jsou všude čerstvá jablka. Nějakým záhadným způsobem mi to pomáhá nepropadat panice, že se opět blíží ty krátké, tmavé a studené dny. Kromě samotné přímé konzumace čerstvých šťavnatých jablíček je také velice ráda používám do nějakých těch pečených dobrot. A …
Slyšeli jste o městečku zvaném Thorn? Tohle malé hezké městečko nebo spíše vesnice leží na jihu nizozemského Limburgu, respektive kousek od hranic s Belgií a Německem. Pro Nizozemí je to trochu atypické město, jelikož jsou zde skoro všechny domky i budovy v centru malované na bílo – má to svůj …
V Belgii asi každý navštíví Brugy nebo Brusel, ale slyšeli jste o něco o místě zvaném Bokrijk? Tipuji, že mnoho z vás ne. A tak vám dnes s radostí přináším tip na výlet do skanzenu v Bokrijku, který najdete v okolí města Genk v provincii Limburg, a také nedaleko od …
Minulý týden jsem psala o zastávce v Salentu a návštěvě kávové farmy Finca El Ocaso, a dnes přidám něco o následném výletování v údolí Cocora. Za nás mohu říct, že národní park Valle de Cocora je úchvatné místo na Zemi a výletování v údolí Cocora je aktivita, kterou byste určitě …
Po několika dnech v Medellínu jsme se rozhodli zajet do tzv. kávového trojúhelníku, aneb hlavní oblast produkce kávy v Kolumbii. Vzhleedem k tomu, že v roce 2019 byla Kolumbie druhým největším vývozcem kávy na světě, nebylo možné, abychom ze země odjeli bez toho, aniž bychom tu ke kávové produkci nepřičichli. …
Pokud máte rádi borůvky a už vás nebaví dělat klasické džemy, pak musíte zkusit tohle. Borůvkový džem s Rulandským modrým a nádechem koření jako skořice, badyán a nové koření je dost svůdná kombinace, která výborně chutná! Já si léto nedokážu představit bez přípravy domácích marmelád a džemů. Všude je tolik …
Každé léto se těším na chatu do Čech, protože nedaleko jsou lesy plné borůvek. Od mala na ně chodíme když není počasí na koupání a potom z nich mamka udělá borůvkový koláč, popřípadě omáčku na knedlíky či borůvkový džem. Je to taková typická letní chatařská aktivita u nás, možná u …
Nemůžu uvěřit, jak rychle ten čas běží a že Adeline už byl rok! Chtěla jsem pro Adelinku jako dort k prvním narozeninám něco ve zdravější verzi, ale i tak hezky vypadající. Ve většině receptů, pokud se nejednalo o piškotový korpus, byly banány či mrkev. Zkusila jsem udělat něco na způsob …
