Minulý víkend jsem chtěla upéct mandlový koláč na způsob frangipane (koláč s náplní z mandlí, cukru, másla a vejce), což je taková francouzská klasika. Loni jsem ho dělala se švestkami (recept najdete zde), nicméně letos mi padly do hledáčku hrušky, a tak se z toho vyklubal tenhle lahodný hruškový koláč s mandlovou náplní, …
V jižním cípu Moravy, nedaleko Břeclavi či Mikulova, se nachází skvost českého kulturního dědictví – národní památková zóna Lednicko-valtický areál. Pochází odsud nejen vynikající víno, ale také tu najdeme dva krásné zámky a rozlehlý přírodní park o rozloze 283 km², což z něj dělá jeden z největších zámeckých parků v Evropě. Lednicko-valtický …
A máme tu další recept pro odpůrce masa a/či milovníky vegetariánské stravy obecně! Díky tomuto asijskému způsobu přípravy je medovo-sezamové tofu krásně křupavé na povrchu a jemné uvnitř. Jde o dokonalou kombinaci sladké a pikantní chuti a výtečný způsob, jak připravit výborný vegetariánský pokrm. Navíc ho máte rychle připravené, a …
Večer po našem výletu do Villafranca del Penedes a Sant Sadurní d’Anoia s návštěvou Cava Codorníu, o které jste si mohli přečíst v minulém článku, jsme dojeli do katalánské vesničky San Quintín de Mediona, kde jsme měli sjednané ubytování na víkend. Comarquinal Bioresort Penedes je krásně zařízený domek v katalánském rurálním stylu a …
Na začátku září jsme měli opět cestu do Barcelony, a tak jsme to spojili s pár dny odpočinku uprostřed krásného katalánského hornatého regionu Penedès, kde se produkuje španělské šumivé víno známé jako cava. V tomhle článku vám trošku přiblížím, jak vypadala návštěva Cava Codorníu a podíváme se také krátce do Villafranca del Penedès, hlavního …
Letos v létě asi nejpřipravovanější slaný koláč, quiche s cherry rajčátky a směsí dvou vynikajících sýrů, posypaný nasekanými bazalkovými lístky, již dělám několik let a vždy sklidí úspěch. Gruyère se tu krásně pojí s mozzarelou a milovníci sýra si tak rozhodně přijdou na své. Quiche s cherry rajčátky byl úplně …
Tento tok jsme se rozhodli vzít kola a strávit pár letních dní v domovině trochu sportovně s tím, že s mým Belgičanem prozkoumáme také česká vína. No a kam jinam ho za tímto účelem vzít než na Moravu! Jižní Morava má krom cyklostezek, zámků a přírodních krás také ideální podmínky pro pěstování vinné …
Když jsme se minulý týden vrátili z Barcelony, říkala jsem si, že pro vás musím sepsat list mých oblíbených míst, kam chodíme rádi na jídlo. Tohle město žije nejen sluncem, pláží a Gaudím, ale i kulinářskou scénou. Oproti třeba takové Francii navíc ve Španělsku platí, že často i v menších …
Přátelé, pamatujete si na recept na banánový chléb s datlovým sirupem, který jsem na blog dávala cca před rokem (a který měl velký ohlas v mém okolí)? Nyní pro vás mám další vláčnou buchtu pečenou ve formě na chlebíček. Tenhle božský cuketový chlebíček s perníkovým kořením je vláčný díky nastrouhané …
Dnes bych vám ráda ukázala další místo, do kterého jsem se zamilovala a to i přesto, že nám polovina dne zde propršela. Věděla jsem sice, že Mikulov je navštěvované město a že je tam kromě zámku určitě něco víc k vidění. Nečekala jsem však, že mě to místo natolik okouzlí. Mikulov …
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More