Lidi, jahodová sezóna je v plném proudu, tak což si takhle na víkend připravit pro návštěvu či na nějakou oslavu narozenin či výročí dort z jahod? Tento jahodový dort je vrstvený růžový dort s kousky jahod a krémem ze smetanového sýra Philadelphie (cream cheese frosting), zdobený plátky jahod. Jahod je teď kolem všude spousty…
jahody
-
-
Jahodová marmeláda je tak trochu snídaňová klasika. Nejlepší je domácí z jahod ze zahrádky nebo z farmářských trhů! Pokud tedy ještě máte plno jahod a nevíte, co s nimi, udělejte si tuhle marmeládu, aby vás tohle slunné ovoce zahřálo i v zimě. Tady je recept na moc dobrou základní jahodovou…
-
A další recept jahodové sezóny! Tyhle roztomilé malinké cheesecakes jsou inspirované receptem od nejkreativnějšího francouzského cukráře Christophe Michalak. Jak jsem tak hledala recept na nejkrásnější mini cheesecakes, zavedl mě internet na stránky jedné blogerky, která si doma vyráběla to, co tvořila na kurzu u samotného Michalaka. V nejednom bruselském knihkupectví pokukuji…
-
A další obrácený koláč inspirovaný u Francouzů. Tento lahodný jahodovo-mandlový fondant (čti „fondán“) se taktéž peče nohama vzhůru: jahody jemně povařené s cukrem přijdou na dno formy a zalijí se mandlovo-sněhovým těstem. Koláč je krásně vláčný a nechutně dobrý! 🙂 Jak jsem již psala před pár dny u receptu na krémově ovocný…
-
Když máme tu jahodovou sezónu, tak sem s nimi a umixujme si krémově ovocný smoothie! Minulou neděli jsem na trhu koupila asi kilo jahod – byly tak dobré, že jsem neodolala. Velké oči? Ne vůbec – během pár dní byly pryč – nějaké jsme snědli jen tak, na návštěvu ke…
-
Nedělní ráno, venku prší, na trh se dneska nepodívám, jelikož mám deštník od pátku zničený od větru. V košíku na ovoce mám klasicky zimní ovoce – banány, pomeranče na džus a kiwi. Tyto 3 složky mi tvoří smoothie pro vitaminový drink před pracovním dnem, ale dneska je neděle a mám…