Dneska pro vás mám po delší době konečně něco sladkého, a sice recept, který tak dlouho čekal, aby se sem konečně dostal! Ležel mi totiž několik měsíců v konceptech. Na svět přišel hned po naší cestě do Kolumbie loni v květnu, kde jsem sladké více jedla než pekla (kdo by…
čokoláda
-
-
Minulý víkend jsem tu v Bruselu měla na pár dní sestru a jelikož ji děsně zajímalo vše kolem čokolády (jako vždy a ostatně jako každého v naší rodině), tak mě napadlo ji vzít na čokoládový workshop k jednomu chocolatier (nikdy nevím, jak tohle slovo přeložit, asi něco jako čokoládovník?) 😀 Na netu jsem našla, že Laurent Gerbaud pořádá…
-
Blíží se svátek zamilovaných, ale rozhodně ode mě nečekejte něco ve stylu cukrových srdíček s nápisem I love you. Za to vám přináším jeden zaručený recept na klasický dezert, a sice čokoládový fondant s tekutým vnitřkem, kterým si můžete osladit valentýnskou večeři. Takový ten čokoládový dortík, ze kterého po zakrojení…
-
Nikdy jsem nebyla fanouškem krémových dortů (snad jen jako dvouletému dítěti mi prý chutnalo všechno – soudím dle fotky, kde jsem jako mimino slavila narozeniny s opatlaným dortovým krémem kolem pusy, jelikož jsem se zřejmě nemohla dočkat lžičky) – milovala jsem však maminčiny ovocné piškotové dorty – byly lehounké a netučné.…
-
Máte rádi řepu? Ano/Ne – ať je vaše odpověď jakákoliv, čtěte dál. Hlavní totiž je, zda máte rádi čokoládu. Pokud ano, tak brownies z červené řepy musíte zkusit, ať už chováte k řepě lásku či nenávist. Já osobně řepu moc v lásce nemám a pokud ji konzumuji, musí to být s něčím…
-
Miluju čokoládu. Nejlépe tmavou s vysokým podílem kakaa. Je zdravá a zlepšuje náladu. Čokoládový dort existuje na tisíce způsobů, ale tento čokoládovo-banánový fondant je jeden z nejoblíbenějších – dávám totiž do těsta místo másla rozmačkaný banán, protože už tak je fondán dost tučný díky čokoládě. Chuť banánu se krásně pojí…