vegetariánské recepty

Minulý týden jsem tu měla na víkend sestru a chtěla jsem doma uvařit něco dobrého. A protože chřestu tenkrát bylo všude plno, zvolila jsem chřestové rizoto. Hezky jsem si na to vše nakoupila a plánovala, jak ho udělám o víkendu k obědu. Jenže jak už to bývá, nakonec byl program…

Krásný dobrý den přátelé. Dnes mám pro vás recept na moc dobrou letní polévku, která vás mile překvapí! Cuketová polévka s mátou a fetou chutná výborně jak teplá, tak i krásně osvěží, pokud je podávaná vychlazená. Krásně brčálově zelená barva a svěží chuť této polévky mě dostala již minulý rok,…

Nevím jak vy, ale já mám teď květákovou sezónu. Je to má oblíbená zimní zelenina. Navíc je tak jednoduchý na přípravu, zdravý a chutný. Zamilovala jsem se do květákové polévky (která také přijde na blog v brzké době) a tyhle květákové krokety miluju už od minulého roku, kdy jsem je…

Salát s lehce kořeněnými pečenými batáty, černými fazolemi, kukuřicí a avokádovo-jogurtovým dressingem ochuceným koriandrem a česnekem je trochu pikantní, leč moc dobrý a kompletní salát. Obsahuje nejen vlákninu a sacharidy v podobě batátů či kukuřice, ale i proteiny v podobě fazolí a zdravé tuky v podobě avokáda a olivového oleje,…

Dnes vám přináším vynikající bezmasý pokrm: pečená máslová dýně s listovým špenátem a modrým sýrem. Inspiraci jsem tentokrát čerpala z magazínu našeho obchodu Delhaize, kde se občas najdou dost dobré věci. Tahle věc nám chutnala natolik, že jsem ji dělala minulý víkend hned dvakrát (také abych si recept trochu vylepšila po…

A máme tu další recept pro odpůrce masa a/či milovníky vegetariánské stravy obecně! Díky tomuto asijskému způsobu přípravy je medovo-sezamové tofu krásně křupavé na povrchu a jemné uvnitř. Jde o dokonalou kombinaci sladké a pikantní chuti a výtečný způsob, jak připravit výborný vegetariánský pokrm. Navíc ho máte rychle připravené, a…

Být vegetariánem v denním životě dnes není problém, za to při cestování je to jiné kafe. Vegetariáni na cestách musí občas překonávat různé překážky, které vyvěrají z neznalosti prostředí, života mimo vlastní kuchyň či hygienických standardů, poznávání nových lidí a dalších situací. Jakožto vegetariánka, která miluje cestování, jsem sepsala pár výzev,…